Ein eleganter Riesling von mineralischer Klarheit: noble Fruchtanklänge aus Zitrus und Steinobst verbinden sich mit würzigen Nuancen. Die feine, präzise eingebundene Säure sorgt für Länge und Spannung im bemerkenswerten Abgang. Ein Wein, der die besondere Typizität des Steckweiler Mittelberg aufs Feinste widerspiegelt – charakterstark und doch zugänglich. Mit rund 12 % Alkohol und nur 2,8 g Restzucker ein trockenes Meisterstück biodynamisch geprägter Herkunft.
Wir finden, passt ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Geflügelgerichten.