Duft nach Schwarzkirsche, Schlehe, etwas Rauch, alles mit zarten Kräutern unterlegt. Am Gaumen mit schmelzenden Gerbstoffen, reif und zupackend, moderate Säure sorgt für Frische ist aber auch nicht zu dominant Alles in allem eine gute Kombination aus Eleganz und Frische. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der auf Grund seiner hohen Lage viel Wärme mitbringt. Wir empfehlen einen Dekanter zu verwenden.