Ein strahlend goldgelber Chardonnay aus der Toskana, vinifiziert mit piemontesischer Präzision. Die Trauben stammen aus Pratolino bei Florenz – auf rund 450 m Höhe gedeihen sie auf kalkreichen Galestro-Böden in idealer Sonnenlage. Gelesen wird ausschliesslich von Hand, mit grosser Sorgfalt.
Was diesen Wein besonders macht: Obwohl die Reben in der Toskana wachsen, wird der Chardonnay im historischen Keller von Paolo Conterno im piemontesischen Monforte d’Alba ausgebaut – dort, wo auch seine grossen Baroli entstehen. Die Entscheidung dafür, den Wein im Piemont zu vinifizieren, beruht auf dem Vertrauen in das bewährte Know-how des Familienbetriebs und die optimalen Bedingungen im traditionellen Keller, wo Präzision und Ruhe zusammenkommen.
 
Im Glas zeigt sich dieser Chardonnay mit leuchtendem Goldgold, in der Nase Zitrusfrucht, Ananas, reifer Pfirsich und ein Hauch gerösteter Mandeln. Die säure ist gut eingebunden und nicht überpräsent. Am Gaumen klar, kraftvoll und elegant und recht schmelzig trotz einer gehörigen Portion Frische. Ein toskanischer Weisswein mit piemontesischer Seele. Diesem genialen Terroir-Joint-Venture können wir von Okotberweine, die normaler Weise in Ihrer Sortimentsauswahl aussschliesslich auf den alpinen Raum begrenzt sind, nicht verschliessen und machen daher was das Lesegut angeht eine kleine augenzwinkernde Ausnahme.