Das Friaulische Collio gilt als die Weinregion schlechthin, wenn es um italienische Weissweine geht. Insbesondere der Sauvignon Blanc findet hier ideale Terroirbedingungen. Die Brüder Venica gehören zur Elite der lokalen Erzeuger, ehrgeizig und Meister im Anbau und der Vinifikation höchster Qualität. Im Mittelpunkt der Philosophie von Gianni und Giorgio Venica steht die Frische und Klarheit von Weissweinen, die mit ihrer Struktur und Typizität problemlos viele Jahre in der Flasche verweilen können, bevor sie getrunken werden. Der Sauvignon Blanc Collio Cerò präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives, feines Bukett mit Noten von Holunderblüte, Pfirsichblätter und gelben Äpfeln und etwas Mango. Seine würzige Fruchtigkeit unterstützt den lebendigen Charakter dieser edlen Rebsorte.