Der Wein wird zu 100 % aus Riesling-Trauben aus einem der besten „Grand Cru”-Weinberge der Region gekeltert, nämlich dem VDP-Weinberg Erste Lage Nieder-Flörsheimer Frauenberg. Der Südosthang, an dem das Feld liegt, ist gut vor Wind und Regen aus Westen geschützt. Hier findet man Schichten aus kalkhaltigem Mergel und reinem Kalk, mit einem hohen Anteil an Muschelfossilien an der Oberfläche und weiter unten rote Sandsteinfelsen. Man sagt, dass gerade der Sandstein den Rieslingweinen aus dieser Lage ihren ausgeprägten mineralischen Charakter verleiht. Die 28 Jahre alten Reben auf der für diesen Wein verwendeten Parzelle werden luxuriös behandelt: Fast die Hälfte der Trauben wird während der „grünen Lese” im Juli halbiert, und Mitte August werden die Blätter um die Trauben entfernt, um die Sonneneinstrahlung zu erhöhen. Kurz vor der Lese im September werden die Reihen durchlaufen und die schlecht entwickelten Trauben an jeder Rebe von Hand entfernt. Dies führt zu einem extrem geringen Ertrag von 30 hl/ha, dafür aber zu einem unglaublich komplexen, aromatischen und konzentrierten Wein.
Der Frauenberg Riesling hat eine schöne, intensive, goldene Farbe. Das tiefe, reichhaltige und ätherische Aroma verströmt Nuancen von reifen Aprikosen, Mirabellen, Mango und Trauben sowie kräftige Kräuternoten im Hintergrund. Der Geschmack ist fleischig, mineralisch und samtig, entwickelt sich aber schnell zu frischeren Noten von Zitrusfrüchten, Lindenblüten und einem Hauch Minze. Am Ende überzeugen die Konzentration und Mineralität. Ein grossartiger Riesling!