Dieser Grüne Veltliner Ried Alte Geringen vom Weingut Hugl-Wimmer zeigt sich bewusst anders: keine spitze Säure, kein lauter Auftritt – sondern gelbe Frucht, sanfte Würze und ein angenehm schmelziger Fluss. In der Nase dominieren reife Quitte, etwas gelber Apfel und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein rund und balanciert, mit feinem Volumen und einer Säure, die elegant eingebunden ist und dem Wein Länge verleiht, ohne ihn zu dominieren.
Gerade diese ruhige, harmonische Art macht ihn extrem vielseitig: perfekt zu hellem Fleisch, Geflügel oder vegetarischen Gerichten mit etwas Substanz – und stark genug, um auch solo zu überzeugen. Ein Grüner Veltliner für alle, die nicht die Spitze suchen, sondern die Balance.