Das Kloster Neustift liegt wie ein Edelstein eingefasst zwischen lauter Weinbergen im Brixner Talkessel. Die Weinberge der Abbazia di Novacella im Eisacktal sind die nördlichsten auf der Südseite der Alpen und erstrecken sich von 600 bis 900 Höhenmeter. Der Südtiroler Kerner DOC wird auf 700m Höhe von den Augustiner Mönchen angebaut und im September/Oktober gelesen. Die in Deutschland gelungene Rebkreuzung wurde nach dem schwäbischen Dichter Justinus Kerner benannt. Der sensiblen, aber frostbeständigen Rebsorte gefällt es in Südtirol ausschliesslich in Höhenlagen ab ca. 600m. Deshalb wird Kerner vorwiegend im Eisacktal und weniger an der Weinstrasse in Südtirol angebaut. Unser Kerner vom Kloster Neustift ist ein aromatischer Weisswein, welcher mit rassig-würziger Note und einer gehörigen Portion Mineralik aufwarten kann. Herrliche Zitrusfrische, paart sich mit leichtem Schmelz. Dieser wird gerade in wärmeren Jahrgängen wie 2018 oder 2022 besonders deutlich. Am Gaumen sehr saftig, mit feiner Säure und typisch mineralischen Nuancen und einem schönen mittellangen Abgang.