Von tiefen und schweren Lehm- und Kreideböden des Lavaux herstammend, präsentiert sich der Dézaley Grand Cru der Winzergenossenschaft "Terre de Lavaux" in Lutry mit einer klaren, sehr präzisen und komplexen Nase. Viel reifes und gelbes Obst sowie Mokka Aromen gepaart mit floralen Noten zeigen sich am Gaumen. Da steckt noch ordentlich Druck hinter. Welch eine Mineralische Tiefe dieser Wein hat. Der Abgang ist lange und endet in einem mineralisch- salzigen Finale. Für uns von Oktoberweine, einer der bemerkenswertesten Chasselas aus dieser Region sowie ein würdeiger Vertreter dieses grossen Terroirs.