Unsere Neuentdeckung der Prowein 2023: Tolles Weingut aus Rheinhessen geführt von den zwei Jungwinzern Florian und Sarah. Und ehrlicher geht es nicht. Chardonnay, Punkt. Kein grosser Schnickschnack. saftig, gute Säure, und mit drei gramm Restsüsse ideal abgefedert in der Geschmacksbreite. Süsse/Säure-Spiel macht ihn zu einem Apéro-Wein par exellance. Schöne reife Birne und etwas Weinbergpfirsich macht sich sehr schnell nach dem Einschenken breit. Helles Strohgelb. Das Bouquet ist frisch leicht würzig und recht rund. Exotisch anmutenden Noten von Zitrusfrüchten und Honig und etwas nassem Stein im Nachhall. Easy Drinking. So wie man es im Geschmackscluster Mittagssonne gewohnt ist.