Dieser wohlgemerkt "Appenzeller" Schaumwein, fruchtig-frisch und sinnlich-jung, ist ein wunderbarer Rosé Sekt aus dem Hause Schmid Wetli. Perfekt als sommerlicher Aperitif zum Einstieg in einen schönen Sonntagsbrunch oder zum gesprochenen JA-Wort. Unseren eigenen Degustationen entsprechend, phänomenal zu Himbeer-Luxemburgerli auf Eis. Passend aber auch zu Meeresfrüchten, Frischkäse, Melonen mit Schinken, oder ganz einfach nur zu Erdbeeren. Aromatisches Bukett nach Himbeeren, Erdbeeren und Rosen, ausgewogen und mit einer feinen Perlage und einem noch recht interessanten würzigen Nachhall. Absolute Empfehlung für den Sommer.