Das Château Romanin, dessen Ursprünge über tausend Jahre zurückreichen, war nach und nach ein spiritueller Ort für Griechen, Gallier und Christen. Seit 2006 befindet sich das Château Romanin vor den Toren unseres kleinen Lieblingsortes Saint-Remy de Provence im Besitz der Familie Charmolüe, den ehemaligen Besitzern des Château Montrose, Second Grand Cru Classé de Saint-Estèphe. Aber das nur nebenbei. Dieser biodynamisch erzeugte Demeter-Biowein-Rosé des Château Romanin lässt die Herzen fortgeschrittener Weingeniesser regelrecht höherschlagen. Blassrosa und klar, mit einem schönen Glanz im Glas. Die Nase ist subtil mit Düften von Erdbeeren und Brombeeren. Aromen von Mandarine, Grapefruit und Zitrone. Am Gaumen ist der erste Eindruck lebhaft und zart zugleich mit grosszügiger Rundung. Frisch klar, nicht aufdringlich und herrlich provenzalisch leicht.  Sein jodierter Charakter ist typisch für die im Château Romanin produzierten Weine. Wir sind froh, Chateau Romanin in der Schweiz als Wiederverkäufer vertreten zu dürfen.