Dieser sortenreine Rotwein, der zu 100 % aus Syrah gekeltert wird, stammt von den Sand- und Granitböden eines terrassenförmig angelegten Terroirs nahe der Rhône. Nach der manuellen Lese werden die Trauben zu 100 % entrappt und die Gärung dauert 15 Tage bis 3 Wochen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in kleinen Holzfässern.
Seine intensive granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen verspricht eine köstliche und fruchtige Nase. Kirsche und Himbeere dominieren kombiniert mit würzigen Noten, die die Typizität der Traube Syrah wiederspiegelt. Am Gaumen sind die Tannine präsent, aber seidig und rund.
André Perret Saint-Joseph Syrah AOC Rhône Nord
Rotwein
"Saint Joseph Syrah Rhône"
100% Syrah aus Steillagen
Aktueller Jahrgang 2018André Perret, Rhône (F)
12 Monate im Barrique gereift
12 Monate anschliessende Flaschenreifung
trocken
ALC.14.5%
Passt perfekt zu:
kräftigen Schmorrgerichten oder Fleisch vom Grill
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Rabattpreise gelten bei diesem Wein nur bei einer Mindestabnahme von 6 Flaschen
...................Geschmackscluster Wüstenfels,
animalisch, Pfeffer, grüne Paprika, Würze und Kante mit geschliffenem TanninAusverkauft ?/ keine Panik!!
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