Das Weingut Hugl-Wimmer liegt im Herzen des Weinviertels, in der traditionsreichen Weinstadt Poysdorf. Geführt wird der Betrieb von Helmut und Sylvia Hugl, die das Wissen zweier erfahrener Winzerfamilien erfolgreich unter einem Dach vereinen. Sie bewirtschaften ihre Weingärten mit tiefem Respekt vor der Natur und setzen auf eine nachhaltige Pflege der Rebstöcke. Für das Weingut steht die Typizität der Region an oberster Stelle, was sich in jedem ihrer Weine widerspiegelt. Sie konzentrieren sich insbesondere auf den Grünen Veltliner, der auf den hiesigen Löss- und Lehmböden ideale Bedingungen vorfindet. Die Familie legt großen Wert darauf, dass die charakteristische Würze und das bekannte „Pfefferl“ in ihren Weinviertel-DAC-Weinen klar zur Geltung kommen. Im Keller setzen sie auf eine Kombination aus bewährtem Handwerk und modernster Technik, um die Frische der Trauben zu bewahren. Sie keltern Weine, die durch ihre klare Frucht, Sortentypizität und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis überzeugen.

Neben den Weissweinklassikern pflegen sie auch eine beachtliche Rotweinkompetenz, insbesondere bei Sorten wie Zweigelt und St. Laurent. Sie verfolgen das Ziel, ehrliche Weine zu produzieren, die sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen Freude bereiten. Durch konsequentes Qualitätsmanagement erzielen sie regelmäßig Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinbewertungen. Die Familie Hugl sieht sich als Botschafter des Weinviertels und investiert stetig in die Modernisierung ihres Betriebs. Sie pflegen eine enge Verbindung zu ihren Partnern und legen Wert auf Transparenz in der gesamten Produktion. Jeder Arbeitsschritt, vom Rebschnitt bis zur Füllung, wird von ihnen mit großer Sorgfalt und persönlichem Einsatz begleitet. Das Weingut Hugl-Wimmer verkörpert somit die perfekte Symbiose aus niederösterreichischer Gastlichkeit und professionellem Weinbau.