ÜBER DAS SEKT- UND WEINGUT GEILs

Besonders talentierte Nachwuchswinzer aus
Rheinhessen. 

Seit 300 Jahren ist das Weingut Geil in Rheinhessen in Familienbesitz und hat sich der Kunst des Weinbaus mit einer tiefen Verbindung zur Tradition verschrieben. Die Philosophie des Weinguts ist es, so zu arbeiten, wie es schon die Väter vor ihnen getan haben, sei es in den Weinbergen oder im Keller. In den letzten Jahren wurde diese Tradition erfolgreich fortgesetzt, und heute sind Florian Rudolf Geil und sein Vater verantwortlich für die Weine des Weinguts, wobei der Schwerpunkt auf Burgundersorten und Riesling liegt.

Im Weinberg legt das Weingut Geil großen Wert auf natürliche Prozesse. Die Bodenbearbeitung erfolgt äußerst behutsam und orientiert sich an den natürlichen Bodenzyklen, um die Qualität der Trauben zu fördern. Die Reben stammen aus uralten Weinbergen, was zu einem natürlichen und vielfältigen Aromenspektrum führt. Intensive Laubarbeiten dienen der maximalen Belüftung und Belichtung der Traubenzone, um optimale Bedingungen für das Wachstum der Reben zu schaffen. Die Selektive Ernte gewährleistet, dass nur die besten Trauben in die Weinproduktion einfließen. Jedes Detail in der Weinbergarbeit ist von großer Bedeutung, da alles, was im Wein spürbar ist, durch die Trauben in den Wein gelangt.

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Im Keller erfolgt die Traubenverarbeitung nach der traditionellen Schwerkraftmethode, ohne den Einsatz von Pumpen. Dies ermöglicht eine langsame Gärung, bei der sich das volle Aromenpotenzial der Trauben entfaltet. Die Weine reifen lange auf der Hefe, was zu einer zusätzlichen Geschmacksentwicklung beiträgt. Die Filtration der Weine erfolgt behutsam und minimalinvasiv, wobei teilweise auch unfiltrierte Abfüllung praktiziert wird. Im Keller wird den Weinen nichts hinzugefügt, sondern vielmehr ihre einzigartigen Charaktere behutsam bewahrt und entwickelt. Hier ist kontrolliertes Nichtstun die Devise.

Die Bemühungen des Weinguts Geil wurden von Experten und Weinliebhabern honoriert, wie die zahlreichen Auszeichnungen belegen:

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• Bester trockener Riesling Deutschlands beim "Vinum Riesling Champion 2014."

• Sieg bei der "wein.pur-Trophy 2015" mit dem "2011 Bürgel Spätburgunder."

• Gold bei "Mondial des Pinots 2016" mit dem "2013 Bürgel Spätburgunder."

• Gold bei "Mondial des l'inots 2019" mit dem "2016 Dalsheim Spätburgunder 'S'."

• "Aufsteiger des Jahres - Rheinhessen" im Vinum Weinguide 2019.

• Sieg bei der "GENUSS.Wein.Trophy 2020" mit dem "2013 Hasenlauf Sylvaner."

• Dreifach Gold bei "Mondial des l'inots 2020" mit verschiedenen Spätburgundern.

• Gold bei "Mondial des Pinots 2021" mit dem "2016 Bürgel Spätburgunder."

• Anerkennung in verschiedenen renommierten Weinführern wie "Fichelmann - Deutschlands Weine 2022," "Vinum Weinguide 2022," "Falstaff Weinguide Deutschland 2022" und "DFR FEINSCHMECKER - Die 500 besten Weingüter in Deutschland 2022."
   

Der Feinschmecker 2022 lobt Florian Geil als einen besonders talentierten Nachwuchs-Winzer in Rheinhessen und hebt die stimmige Kollektion des Weinguts hervor, die es zu einem der jährlichen Aufsteiger macht.