Das Geschmuckscluster Waldspaziergang ist das Dachgeschoss unserer Weissweinpyramide. Hier finden sich hauptsächlich Premiumrieslinge und ein paar Weissweinbesonderheiten, die aber absolut gar nichts mit einem flüchtigen Geschmackserlebnis zu tun haben. Hier wird der Gaumen des Geniessers und der Geniesserin gefordert. Assoziationen von Feuerstein, Moos, Pilzen und reife Waldfrüchte paaren sich am liebsten mit frischem Gemüse vom Markt.