Der Dritte im Bunde aus dem Hause Haack bei uns im Sortiment. Der Riesling Alte Reben zeigt sich im Glas hellgelb mit grünen Reflexen. Er ist der mineralischste in unserer Haackwein-Familie. In der Nase sauber mit reifer Steinobstfrucht, sowie und Noten von gebackenem Mürbeteig, nassem Stein, etwas Thymian und Granny Smith. Am Gaumen recht opulent, gut strukturiert und mit wohlfühlender Länge. Für einen Gutswein - Aller Achtung. Der Gaumen bestätigt die Aprikose mit dezentem Vanille-Anklang, reifer Säure und viel Aromatik dank der über 50 Jahre, die die Reben bereits auf dem Buckel haben.